Qualitätsmanagement bei meisterbäcker Padeffke

Diese Zertifizierung unseres Betriebes bedeutet für Sie, unsere Kunden und unseren Geschäftspartnern die großbestmögliche Produktqualität, die strikte Anwendung strenger Hygienemaßnahmen, eine umweltbewusste Produktion und vor allem die schnelle Umsetzung Ihrer Anregungen. Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Zusammenhänge und lesen Sie die Erklärung zum "Qualitätsmanagement im Bäckerhandwerk", die Sie hier als PDF-Datei herunterladen können.

Der 5-Sterne-Bäcker

Um 5-Sterne-Bäcker zu werden (und auch zu bleiben), muss man bei wiederkehrenden, anonymen und nicht angekündigten Testkäufen mit mindestens 300 von 400 möglichen Punkten bestehen. Die Beurteilungskriterien sind streng - nur 5 % aller Bäcker in Deutschland entsprechen den Anforderungen.

Bewertet werden neben der Produktqualität, welche von neutralen Instituten ermittelt werden, das Warensortiment, die Präsentation und der Service. Zusätzlich zur persönlichen, freundlichen Bedienung zählt hier vor allem Kompetenz und fachlich qualifizierte Beratung.

für Sie bedeutet das Schild mit den 5 Sternen:

• nachweißlich stets frische Backwaren in meisterhafter Qualität
• hier wird nach geprüften Leistungsstandards produziert
• die Bedienung ist freundlich und fachlich kompetent
• hier gibt es Qualität zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis
• Einkauf mit Atmosphäre